J'ADORE!!! C'est mon gâteau préféré avec celui au chocolat.

- 60 grammes de beurre,
- 30 grammes de sucre semoule,
- 1 jaune d'oeuf,
- 1 blanc d'oeuf,
- 24 petits beurres,
- 20 cl de café très fort,
- 150 grammes de chocolat râpé.

Travailler ensemble le beurre frais, le sucre semoule et un jaune d'oeuf.

Bien malaxer le tout. Battre à part le blanc d'oeuf, et lorsqu'il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.

Prendre 24 biscuits "petits beurres", les tremper dans un café très fort tiède ou froid.

Etendre ensuite tour à tour une couche de 6 biscuits et une couche de la crème réalisée.

Recouvrir enfin le gâteau d'une couche de chocolat râpé.

Le réserver au réfrigérateur 24 heures.

Préparer la veille pour le lendemain.

--> C'est TROP BON! Bon appétit!!!!!

Oui je connais cette recette mais moi je nappe les petits beurres de Danette au chocolat.

C'est exquis

Je veux bien croire aussi! Mais ça, je n'ai jamais goûté!!! ;) J'essayerai une fois. cool Merci!

Je le ferais demain,mais est ce que je peux le laisser 4 ou 5 heures au frigo?

sinon recouvre le gâteau pour pas qu'il sèche dans le frigo

ok merci.