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 polenta au fromage

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MessageSujet: polenta au fromage   Ven 1 Avr - 13:47

INGREDIENTS


- 100 g de polenta

- 1/2 l de lait

- 1/2 cuillère à café de sel

- 2 oeufs

- 50 g de gruyère râpé

- 100 g de comté en petits dés

- 125 ml de crème fraiche

- 1 barquette de lardons

- poivre


Portez le lait à ébullition avec le sel.

Faites revenir les lardons.

Versez la polenta en pluiedans le lait chaud et remuez.Faites cuire 5 minutes à feu doux sans cesser de remuer.

Laissez tiédir une à deux minutes

Ajoutez le gruyère, le comté, les oeufs et les lardons.

Mélangez bien.

Beurrez un plat à gratin, versez le mélange, arrosez avec la crème fraiche.

Enfournez pour 40 min, 180°.
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MessageSujet: Re: polenta au fromage   Sam 19 Nov - 14:09

c koi la polenta et ou on trouve sa

d'avance
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pistachefraise
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MessageSujet: Re: polenta au fromage   Sam 19 Nov - 14:50

Tu trouves ça dans le rayon semoule, c'est de la semoule de mais

Je t'ai mis la recette de base

Polenta - Recette de base

Temps de cuisson: Express (moins de 30 min.)
Coût: économique
Difficulté: très facile



Ingrédients

1 ½ t. de semoule de maïs fine
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à table de sel
--------------------------------------------------------------------------------
500 ml d'eau

Préparation

porter l'eau à ébullition dans une casserole à fond épais;
ajouter le sel; verser en pluie la semoule de maïs;
baisser le feu et laisser mijoter de 20 à 25 minutes à découvert en remuant le mélange de temps en temps pour éviter la formation de grumeaux;
retirer la casserole du feu dès qu'une cuillère reste plantée dans la bouillie.
Selon la préparation désirée, servir immédiatement ou verser dans un moule allongée de type moule à pain et laisser refroidir avant de trancher.
--------------------------------------------------------------------------------

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MessageSujet: Re: polenta au fromage   Sam 19 Nov - 15:16

cool beaucoup je vais essayé de faire sa
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jeanne
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MessageSujet: Re: polenta au fromage   Sam 19 Nov - 17:37

adopté !!!!!
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MessageSujet: Re: polenta au fromage   

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polenta au fromage
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