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 Tiramisu

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Madline
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MessageSujet: Tiramisu   Mer 27 Oct - 21:21

Ingredients :
500g de mascarpone,
4 oeufs,
48 biscuits à la cuillère,
1 grande tasse de café bien fort,
1 cuil à c d'extrait de café,
60g de sucre en poudre,
80g de cacao en poudre,
liqueur d'amarretto .


Preparation :
1-cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
2-Battez les blancs en neige trés ferme.
3-Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4-Ajouter le mascarpone peu à peu en continuant de fouetter puis,incorporez délicatement les blancs en neige.
5-Mélangez le café,l'extrait de café,et la liqueur d'amarretto(+ou- selon le goût)dans une assiette creuse.6-Trempez rapidement les biscuits dans ce mélange et tapissez-en le fond d'un plat creux et de préférence rectangulaire.Couvrez d'une couche de crème au mascarpone,et recommenceez jusqu'à épuisement des ingrédients,en terminant par une couche de crème.
6-Mettez au frais 6 heures au minimum,puis poudrez toute la surface de poudre de cacao.
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Emma
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Mer 27 Oct - 23:22

J'adoooooooooooooooooore le Tiramisu ! Merci cool

_________________

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Cyrielle
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Jeu 28 Oct - 9:37

Vu que mon père est italien, j'en fait souvent c'est trop bon !!!
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melo
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Jeu 28 Oct - 11:50

le probleme c'est que je trouve pas de mascarpone et la liqueur !! vous l'acheter ou ??
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melo
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Sam 30 Oct - 12:53

salut les filles ca y est j'ai trouver la mascarpone et a la place de la liqueur on m'a dis que le cognac ca allé ??
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Madline
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Lun 1 Nov - 23:42

Coucou

le mascarpone c'est au rayon fromage frais

et la liqueur dans les rayons liqueurs, normalement tu devrais trouver
Sinon, je sais que certains mettent du rhum a la place, d'autres encore ne mettent pas d'alcool du tout ;) et les enfants sont contents
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Jalna
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Mer 3 Nov - 2:32


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Hello Invité !
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Madline
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Mer 3 Nov - 22:25

de rien :D
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melo
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Sam 6 Nov - 15:22

je les tester et trop bonnnnnnnnnnnnn
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Madline
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Sam 6 Nov - 15:26

:D
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MessageSujet: Re: Tiramisu   

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Tiramisu
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