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 Gâteau aux petits beurres

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Seccotin
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MessageSujet: Gâteau aux petits beurres   Jeu 5 Mai - 10:30

J'ADORE!!! C'est mon gâteau préféré avec celui au chocolat.

- 60 grammes de beurre,
- 30 grammes de sucre semoule,
- 1 jaune d'oeuf,
- 1 blanc d'oeuf,
- 24 petits beurres,
- 20 cl de café très fort,
- 150 grammes de chocolat râpé.

Travailler ensemble le beurre frais, le sucre semoule et un jaune d'oeuf.

Bien malaxer le tout. Battre à part le blanc d'oeuf, et lorsqu'il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.

Prendre 24 biscuits "petits beurres", les tremper dans un café très fort tiède ou froid.

Etendre ensuite tour à tour une couche de 6 biscuits et une couche de la crème réalisée.

Recouvrir enfin le gâteau d'une couche de chocolat râpé.

Le réserver au réfrigérateur 24 heures.

Préparer la veille pour le lendemain.

--> C'est TROP BON! Bon appétit!!!!!
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vanessa
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   Jeu 5 Mai - 10:40

Oui je connais cette recette mais moi je nappe les petits beurres de Danette au chocolat.

C'est exquis

_________________
Maman de Noa (11/09/2004) et Nilan (27/12/2011)
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Seccotin
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   Jeu 5 Mai - 10:51

Je veux bien croire aussi! Mais ça, je n'ai jamais goûté!!! ;) J'essayerai une fois. cool Merci!
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deborah
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   Mar 30 Juin - 0:16

Je le ferais demain,mais est ce que je peux le laisser 4 ou 5 heures au frigo?
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Jalna
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   Mar 30 Juin - 1:25

sinon recouvre le gâteau pour pas qu'il sèche dans le frigo

_________________
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deborah
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   Mar 30 Juin - 4:42

ok merci.
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MessageSujet: Re: Gâteau aux petits beurres   

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