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 Emincé de porc au miel

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Madline
Invité
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MessageSujet: Emincé de porc au miel   Mer 27 Oct - 21:38

Préparation : 40 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 480 g de filet mignon de porc
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 700 g de haricots verts
- 1 noisette de beurre
- sel


Préparation :

Hachez finement l'ail pelé, mettez-le dans un petit saladier.
Ajoutez le poivre, le miel, la sauce soja et 1 cuillerée à soupe d'eau. Mélangez soigneusement.

Coupez le filet de porc en lamelles que vous faites mariner dans la préparation précédente pendant 20 mn.

Pendant la marinade, faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée et égouttez-les.
Faites chauffer une sauteuse et faites cuire les lamelles de viande à feu moyen, en remuant.

Réchauffer ensuite les haricots verts dans le jus de cuisson de la viande en ajoutant 2 cuillerées à soupe d'eau et 1 noisette de beurre.
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Lila
Invité
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au miel   Mar 2 Nov - 14:40

Ce week-end, j'essaye cette recette ! Elle a l'air bonne ...
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Madline
Invité
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au miel   Mar 2 Nov - 16:03

Je la fais toujours sans soja, mais en mettant la meme quantité d'eau et c'est de toute facon delicieux !!!!! Tu me diras ce que tu en penses ? cool
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Lila
Invité
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au miel   Ven 5 Nov - 0:16

Tu n'aimes pas le soja ?
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Madline
Invité
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au miel   Ven 5 Nov - 22:33

j'oublie d'en prendre dans le supermarché .....
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au miel   

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Emincé de porc au miel
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