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 clafoutis de légumes

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Jalna
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MessageSujet: clafoutis de légumes   Lun 6 Fév - 11:58

Entrée ou plat

Pour 4 personnes. 4 oeufs, 20 grs de beurre, 10 cl de lait, 2 c à soupe de farine, 3 cui à soupe de Boursin Cuisine Tomates et fines herbes, 150 grs de tomates, 2 courgettes sel et poivre.

Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait, la farine, le boursin en fouettant. Saler et poivrer. Beurrer un plat de cuisson ou des ramequins. Les remplir à moitié avec la préparation.

Répartir les tomates cerises les rondelles de courgettes et verser le reste de la préparation sur les légumes. cuire au four à TH 6/7 (200°) pendant 15 min. Servez en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte.

_________________
Maman de Théo né le 15/05/03 et Lilou née le 21/09/08
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clafoutis de légumes
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