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 Chausson aux pommes

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Jalna
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MessageSujet: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyVen 19 Jan - 22:51

ingredients pour 6 chaussons


1 pate feuilletée

2 oeufs

1 peu de lait

de la compote de pomme


etalez votre pate et decouper des cercles a l'emporte piece
Chausson aux pommes Db_patisserie18

système D comme "débrouille" A l'aide d'un bol, marquer la forme du cercle. Avec un couteau pointu bien affûté découper délicatement le cercle ! Puis allonger légèrement les disques.

Chausson aux pommes Chaussons_pommes06

avec le 1er oeuf battu,badigeonnez les cercles et garnir chaque cercle de compote sur la moitié

Replier la pâte et souder les bords

Chausson aux pommes Chaussons_pommes09

badigeonnez les chaussons avec le 2eme oeufs battu avec un chouille de lait

deposez vos chaussons assez espacés sur votre plaque garni d'une feuille de cuisson

enfournez dans un four prechauffez 10mn avant a 200°
laissez cuire 12/15 mn (en surveillant)

[b]Vérifier qu'il n'y a pas de trou, la pâte doit être ferme, si elle est molle la mettre au réfrigérateur.

Pas de dorure sur les bords car le jaune d'oeuf colle et empêche la pâte de monter.
• Ne beurrer pas les plaques devant recevoir de la pâte feuilletée. La matière grasse contenue dans la pâte fond en cours de cuisson. Mieux utiliser du papier cuisson.

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyVen 19 Jan - 22:51

je vais tester et vous direz ça cool

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyVen 19 Jan - 23:11

génial!!!

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyVen 19 Jan - 23:43

ça a l'air facile...faudra tester!

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptySam 20 Jan - 0:03

préparation :

Chausson aux pommes Image200151pt8

c'est cuit miam miam !!

Chausson aux pommes Image200171sg8

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptySam 20 Jan - 10:23

Tu l'as dit miam miam !!!!!!!!!!!!! mdr

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptySam 20 Jan - 23:07

Et alors, ils sont bons mdrrrrrrr

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyDim 21 Jan - 12:01

alors ?
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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyDim 21 Jan - 12:47

oui délicieux, fredo a ralé car je lui en ai pas gardé un hihihihih Chausson aux pommes Invisio4

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyDim 21 Jan - 14:41

Han vilaine gourmande lol

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyDim 21 Jan - 14:51

faut que j'essaie !!!!
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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyDim 21 Jan - 19:03

Va falloir tester ça alors !

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes   Chausson aux pommes EmptyLun 22 Jan - 18:07

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