Riz au lait

Aller je sais que tout le monde connait la recette mais c'est juste pour le plaisir et puis parce que je la cherche tout le temps...



Riz au lait



Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 22 mn

Réalisation : facile

Ingrédients :
200 g de riz rond (1/2 lbs)
1 l de lait demi-écrémé (4 tasse)
1 gousse de vanille
80 g de sucre blanc en poudre (2,7 oz)
cannelle (facultatif)

Préparation :
Faites bouillir une grande quantité d'eau. Plongez-y le riz pendant 2 mn, puis rincez-le à l'eau froide et égouttez-le.
Dans une grande casserole, versez une cuillère à soupe d'eau pour éviter que la préparation accroche. Ajoutez le lait, la gousse de vanille fendue et portez le mélange à ébullition.
Versez le riz et laissez cuire environ 15 mn en remuant de temps en temps, délicatement. Incorporez le sucre et laissez mijoter encore 5 mn.
Retirez la gousse et versez ce riz dans des ramequins individuels ou dans un plat de service et saupoudrez de cannelle.

Variante : pour un dessert plus coloré et plus parfumé, vous pouvez ajouter des zestes d'orange ou des fruits confits.

Miam, ca fait longtemps que j'en ai pas mangé un !
Merci Nanoune

Ici les filles adorent ça

Je suis déçue, Nolane n'en a pas voulu hier soir...

Mon hom m'a dit que lui non plus il n'y tenait pas il préférait mangé ça au gouter qu'en dessert...

La prochaine fois, je penserais qu'à moi, Na