150 g de Roquefort
1 pâte feuilletée
150 g de fromage blanc à 40 %
1 oignon
Sel
1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
2. Pelez et coupez l'oignon en fines rondelles.
3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Etalez le fromage blanc préalablement salé.
4. Disposez dessus l'oignon et ajoutez le roquefort en morceaux.
5. Faites cuire votre tarte dans la partie basse de votre four environ 35 minutes