gâteau pomme poire

Gâteau aux pommes et poires de nos grands-mères


Pour : 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min



Ingrédients :
2 pommes
2 poires
6 c. à soupe de farine
6 c. à soupe de sucre
3 oeufs
200 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
2 c. à soupe de calvados
1 pincée de sel




Préparation :
Préchauffez votre four th.7 (180°C).
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu blanc. Ajoutez la farine, les oeufs, la levure, le calvados et la pincée de sel.
Coupez les fruits comme vous le souhaitez puis incorporez-les au mélange.
Mettez cette pâte dans un moule de 25 cm, que vous aurez beurré et fariné.
Faites cuire le gâteau 20 min au four.